Um dos pouquíssimos redutos que servem como centro de resistência ao bom samba e choro, o Bip-Bip possui essa agradável singularidade há anos, sob o slogan "A serviço da alegria". Na pacata rua Almirante Gonçalves, em Copacabana, o bip-bip é uma parada obrigatória para todo baratonista (e músico) que se preze.
Apesar de muito pequeno, o bar concentra grandes sambistas com outros músicos menos conhecidos. A roda de samba é algo frequente no botequim, principalmente às terças (a partir das 21:30 horas) e aos domingos (a partir das 20:00 horas). O som é sempre de muita qualidade, entretanto a roda não possui nenhum equipamento de amplificação. A música é tocada em volume baixo, devido às inúmeras reclamações dos moradores vizinhos e às ameaças de multa da prefeitura. Mesmo assim, uma multidão se aglomera na porta e no interior do estabelecimento, para acompanhar cada acorde e batucada dos grupos que se apresentam por lá.
Para manter toda essa disciplina, o dono do bar marca em cima de quem sair dos eixos! Conhecido por seu típico mau-humor, Alfredo está sempre presente no balcão de olho em qualquer transgressão que possa vir ocorrer. E ai de quem fizer mais barulho ou sujar o recinto com guimbas de cigarro! O Alfredinho para tudo e paga geral, sempre em prol da ordem e do bom-senso. Ir ao bip-bip e não ouvir uma bronca do Alfredinho é como ir no Arpoador e não ver o mar. Apesar de tudo, o dono do bar, botafoguense roxo, é uma figura muito querida por todos os frequentadores do Bip, o que torna uma atmosfera de amizade, descontração e bom humor. E foi nesse clima, nesse ambiente, que o baratonista registrou seu primeiro e oportuno pit-stop.
No cardápio, o bar trabalha somente com cervejas em lata da Itaipava. Ainda existem outras especiais, como a Petra escura, outras importadas e as tradicionais garrafas de destilados. Na cozinha, a especialidade da casa está nas porções de quibes, vitelinha e salaminho em fatias. Todos muito bem servidos e temperados. O preço também é bastante acessível, dentro dos padrões dos botecos populares.
O bar fecha as portas sempre no limite de meia-noite. Portanto, é válido chegar cedo, garantir seu lugar e curtir um som de qualidade!
Bip-Bip: Rua Almirante Gonçalves, 50 - Copacabana.
Tel: 2267-9696
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